Portions
8
Préparation
Cuisson
Repos
_
Patrice Demers réinvente ce grand classique de votre enfance!
Portions
8
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de jus de clémentine, (ou d'un fruit de saison)
- 1/4 tasse (60 ml) de sucre
- 1 vanille, fendue et grattée ou 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
- 4 gélatine, préalablement réhydratées dans de l'eau froide ou 1 sachet de gélatine en poudre
- 1 tasse (250 ml) de lait
- 2 gélatine, préalablement réhydratées dans de l'eau froide ou 1/2 sachet de gélatine en poudre
- 300 g (2 tasses) de pastilles de chocolat au lait, (j'utilise du 60%)
- 2 tasses (500 ml) de crème 35%