Portions
60
Préparation
Cuisson
Repos
_© Jennifer Pallian
Tendres, moelleux et légèrement épicés! Ces biscuits nous donnent envie de les tremper dans un grand verre de lait ou une tasse de thé.
Portions
60
Préparation
Cuisson
Repos
_© Jennifer Pallian
Ingrédients
- 4 tasses de farine tout usage
- 1 c. à soupe de gingembre moulu
- 2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 2 c. à thé de cannelle
- 1/2 c. à thé de clou de girofle moulu
- 1/2 c. à thé de sel
- 2/3 tasse de beurre, à la température ambiante
- 1 1/2 tasses de sucre granulé
- 2/3 tasse de cassonade
- 2 oeufs
- 1/2 tasse de mélasse
- 2 tasses de brisures de chocolat blanc , (divisées en 1 1/2 tasse et 1/2 tasse)