Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
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Une recette économique et très réconfortante!
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile végétale
- 1 kg (2 lb) de cuisses de poulet, coupées en deux, la peau enlevée
- 30 ml (2 c. à soupe) de farine
- 250 ml (1 tasse) de vin blanc
- 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet
- 250 g (1/2 lb) de mini carottes
- 250 ml (1 tasse) de petits oignons
- 1 branche de thym
- 5 ml (1 c. à thé) d'ail haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de pâte de tomate
- Sel et poivre, au goût
- 250 ml (1 tasse) de champignons
- 3 tomates, coupées en dés