Kebab de viande chevaline

Name: Kebab de viande chevaline
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) de crème sure légère; 60 ml (1/4 tasse) de couscous; 60 ml (1/4 tasse) d'eau , bouillante; 454 g (1 lb) de cheval haché; 1 œuf, légèrement battu; 5 ml (1 c. à thé) de paprika; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cumin moulu; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de coriandre moulue; 1 ml (1/4 c. à thé) de poivre de Cayenne; Sel et poivre; pitas de blé entier; 2 tomates, en tranches; 250 ml (1 tasse) de bébés épinards; Feuilles de persil; 125 ml (1/2 tasse) de crème sure légère

PAR : Ève Godin

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

15 min

Repos

Pour ajouter de la saveur dans votre assiette et votre boîte courriel chaque semaine, inscrivez-vous à l'infolettre!

Voir toutes nos infolettres

En cliquant sur «JE M’INSCRIS», je consens à recevoir, par courriel, les communications de NoovoMoi ainsi que ses promotions et celles de ses partenaires.

Ce site est protégé par reCAPTCHA et la politique de confidentialité et conditions d'utilisation de Google s'appliquent.