Pavés de saumon au fromage fondant et au prosciutto

Name: Pavés de saumon au fromage fondant et au prosciutto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 filet de saumon de 675 g (1 1/2 lb) coupé dans la partie la plus épaisse, la peau enlevée; 10 ml (2 c. à thé) de thym, haché; Poivre; 8 proscuitto; 150 g de; 30 ml d'huile d'oliv

PAR : Pratico-Pratiques

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

15 min

Repos

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

15 min

Repos

Ingrédients

1 filet de saumon de 675 g (1 1/2 lb) coupé dans la partie la plus épaisse, la peau enlevée
10 ml (2 c. à thé) de thym, haché
Poivre
8 proscuitto
150 g de
30 ml d'huile d'oliv

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF).

2. Trancher le filet de saumon en huit portions. Saupoudrer de thym et de poivre.

3. Étaler huit tranches de prosciutto sur le plan de travail et placer au bas de chacune d'elles un morceau de saumon et une tranche de fromage.

4. Enrouler le prosciutto autour du saumon et du fromage.

5. Tapisser une plaque de cuisson d'une feuille de papier parchemin et y déposer les portions de saumon. Arroser d'un filet d'huile.

6. Cuire au four de 15 à 20 minutes, en retournant le saumon à mi-cuisson.

PAR : Pratico-Pratiques

Sauvegarder

Pour ajouter de la saveur dans votre assiette et votre boîte courriel chaque semaine, inscrivez-vous à l'infolettre!

Voir toutes nos infolettres

En cliquant sur «JE M’INSCRIS», je consens à recevoir, par courriel, les communications de NoovoMoi ainsi que ses promotions et celles de ses partenaires.

Ce site est protégé par reCAPTCHA et la politique de confidentialité et conditions d'utilisation de Google s'appliquent.