Pizza à la chair de saucisse maison

Name: Pizza à la chair de saucisse maison
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 1 lb (454 g) de porc haché; 2 c. à soupe (30 ml) de moutarde de Dijon; 1 c. à soupe (15 ml) de graines de fenouil; 1 pincée de piments broyés; 2 c. à soupe (30 ml) de vin blanc sec; 1 1/2 c. à thé (8 ml) de sel; Poivre, au goût; 1 c. à tab (15 ml) d’huile d’olive; 2 c. à soupe (30 ml) de de pesto du commerce; 1/2 tasse (125 ml) de fromage en grains; 1 barquette de 8 oz (227 g) de champignons, coupés en quartiers; 2 c. à tab (30 ml) d'huile d'olive; Sel et poivre, au goût; 1 c. à soupe (15 ml) de beurre; 1 gousse d'ail, haché; 2 jaunes d'œufs

PAR : Luc Laplante

Portions

Préparation

30 min

Cuisson

20 min

Repos

Pour ajouter de la saveur dans votre assiette et votre boîte courriel chaque semaine, inscrivez-vous à l'infolettre!

Voir toutes nos infolettres

En cliquant sur «JE M’INSCRIS», je consens à recevoir, par courriel, les communications de NoovoMoi ainsi que ses promotions et celles de ses partenaires.

Ce site est protégé par reCAPTCHA et la politique de confidentialité et conditions d'utilisation de Google s'appliquent.