Passer au contenu principal

Début du contenu principal.

Recettes

Salade de nouilles au boeuf à l'asiatique

Publicité

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

_

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

_

Ingrédients

  • 200 g (6.5 oz) de nouilles asiatiques de blé (de type yet-ca-mein ou Farkay)
  • 150 g (5 oz) de rôti de boeuf (roast-beef), en fines lanières
  • 1/2 poivron rouge, en juliennes
  • 2 oignons verts, émincés
  • 1 carotte moyenne, émincée (fines tranches en biseau)
  • 250 ml (1 tasse) de chou chinois, émincé
  • 1 céleri, émincée
  • 250 ml (1 tasse) de pois mange-tout (de 15 à 20), émincés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame grillées
  • 30 ml (2 c. à soupe) de sauce hoisin
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz
  • 30 ml (2 c. à soupe) de miel
  • 10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais, râpé
  • 5 ml (1 c. à thé) d'huile de sésame grillé
  • 1 gousse d'ail
  • 1 piment fort en flocons
  • 80 ml (1/3 tasse) d'huile de canola

Préparation

Sauvegarder
Infolettre
Recettes et astuces dans la cuisine
Pour ajouter de la saveur dans votre assiette et votre boîte courriel chaque semaine, inscrivez-vous à l'infolettre!