Aller à la cabane à sucre en famille, entre ami.e.s ou entre collègues de travail, ça fait partie de ces traditions bien ancrées dans nos cœurs, tous les printemps.
La bonne nouvelle, c’est qu'on peut déjà planifier notre activité gourmande préférée, directement en salle à manger! Mais, si on préfère demeurer dans le confort de notre maison, on peut maintenant avoir accès au menu délicieux des cabanes à sucre grâce à certains aliments, parfaits pour emporter, ou même à des boites-repas complètes offertes en livraison. En effet, de nombreuses cabanes et érablières s’activent pour concocter des menus qui nous permettent de déguster des délices à l’érable à la maison.
On vous présente 5 cabanes à sucre coup de coeur où vous pouvez emporter des aliments frais ou congelés, parfaits pour votre festin du temps des sucres à la maison.
1. Cabane à sucre Constantin (Saint-Eustache)
Sélectionnez votre repas de cabane à sucre en fonction de vos envies du moment! Trois menus sont proposés: traditionnel, gourmand ou revisité. On retrouve également dans la boutique en ligne: mélange à omelette, mélange à crêpe, grillades de lard... et plus encore! Bref, l'essentiel pour un repas de cabane à sucre à réchauffer ou préparer chez soi.
Consultez les différents repas à emporter de la Cabane à sucre Constantin juste ici.
2. Cabane à Pommes (Oka)
La Cabane à Pommes propose trois options pour vous sucrer le bec: en salle à manger, sur le pouce grâce au pique-nique chaud ou à la maison. Il est possible d'y déguster deux types de menus, soit un plus haut de gamme et l'autre revisité gastronomique. Sur place, profitez de l’autocueillette d’eau d’érable, des sentiers à travers le verger et l’érablière, du feu de camps et de bonnes grillades.
Consultez les différents produits à emporter de la Cabane à Pommes juste ici.
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3. Sucrerie Blouin (Ile d'Orléans)
Située à l'île d'Orléans, cette érablière propose des repas typiques du temps des sucres pour emporter. Ragout de boulettes, creton, tarte au sucre, pâté à la viande… tout y est et tout est fait maison! Il est possible de personnaliser sa commande et d’ajouter quelques à-côtés pour se gâter davantage. Sur place, on peut aussi se procurer d’autres produits gourmands.
Consultez toutes les options de la Sucrerie Blouin pour découvrir leurs produits..
4. Érablière du Cap (Lévis)
Du côté de Lévis, l’Érablière du Cap offre trois sortes de boîte-repas de cabane à sucre, pour deux ou quatre personnes: la traditionnelle, la végétarienne et la sans gluten. Ici, le savoir-faire s’est transmis de génération en génération, sur plusieurs décennies. Vous pouvez maintenant apprécier le perfectionnement familial, et on vous recommande d’ailleurs fortement de goûter à leurs fameuses crêpes frites!
Consultez le menu pour emporter de l'Érablière du Cap juste ici.
Plusieurs autres cabanes à sucre partout au Québec proposent des options repas pour emporter ou à la livraison. N'hésitez pas à communiquer avec votre cabane préférée et allez les encourager!
5 Érablière au Sous-bois (Mont-Saint-Grégoire)
L’érablière au Sous-bois, située en Montérégie à Mont-Saint-Grégoire, vous offre leurs délicieux produits pour emporter. À vous de choisir ce dont vous avez envie: omelette, jambon, saucisse, oreille de criss, grand-père dans le sirop, crêpes, tarte au sirop… Bref, le plus difficile sera de faire un choix!
Consultez le site de l’érablière pour plus d’information, ainsi que le menu complet.
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