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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
Panacotta au lait de coco
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le zeste d'un citron vert
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400
ml
de lait de coco
-
300
ml
de crème sure
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4
feuilles de gélatine
-
20
g
de sucre
Coulis de mangue
-
1
feuille de gélatine
-
3
manges, (grosses), bien mûres
-
2
sachets
de sucre vanillé
-
5
bourgeons de menthe, pour décorer
Beignets de bananes
-
3
bananes, bien mûres
-
3
c. à soupe
de farine de blé
-
1
c. à soupe
de farine de maïs
-
1
c. à thé
de levure
-
1
pincée
de sel
-
huile de canola, pour la friture
Préparation