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Recettes

Akra des antilles

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Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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    Portions

    5

    Préparation

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    Cuisson

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    Repos

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    Ingrédients

    • 4 malangas, épluchés et coupés en petits morceaux
    • 1/2 oignon jaune, émincé
    • 1/4 tasse de persil, haché
    • 3 gousses d'ail
    • 1 c. à thé de farine
    • 2 c. à thé d'épices à poulet
    • 2 c. à thé d'épices du chef
    • Sel et poivre
    • 15 à 20 crevettes nordiques
    • huile de canola, pour la cuisson

    Préparation

    Akra (beignet haïtien)

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