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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
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2
tasses
de riz arborio
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1
tasse
de vin blanc
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6 à 8
tasses
de bouillon de poulet
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1/2
tasse
de tomates séchées, coupées en morceaux
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1
tasse
d'asperges, coupées en rondelles
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1/2
tasse
de parmesan
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1
c. à soupe
d'huile de truffe
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200
g
de canard confit, effiloché
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4
tasses
de pleurotes, coupés en morceaux
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1
tasse
de champignons café, coupés en morceaux
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pousses de pois mangetout
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sel et poivre
Préparation