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Recettes

Le beu caché dans une botte de nouilles

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Portions

5

Préparation

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Cuisson

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Repos

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    Portions

    5

    Préparation

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    Cuisson

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    Repos

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    Ingrédients

    • 600 g de nouilles shanghaï
    • 3 champignons blancs, (gros), coupés en dés
    • 2 branches de céleri, coupées en dés
    • 1 oignon rouge, (gros), coupé en dés
    • 1 tasse de brocolis, coupés en fleurettes
    • 1/2 poivron jaune, coupé en lanières
    • 1/2 poivron rouge, coupé en lanières
    • 1/2 poivron orange, coupé en lanières
    • 2 carottes, coupées en dés
    • 2 gousses d'ail, hachées finement
    • 1 piment banane, fort, coupé en dés
    • 1 sachet de soupe à l'oignon, du commerce
    • huile végétale, pour la cuisson
    • 1/4 tasse de sauce soya
    • 2 c. à soupe de curcuma
    • 2 c. à soupe de paprika
    • 1/2 c. à thé d'épices chinoises
    • 1 lb de rôti de boeuf, coupé en minces lanières

    Préparation

    Nouilles Shanghai au boeuf

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