Le champion très mignon

Name: Le champion très mignon
Yield: 5
Ingredients: 2 c. à soupe d'huile de pépins de raisins; 5 filets mignons, de 1,5" d'épaisseur; 5 gousses d'ail, écrasées; 5 branches de thym frais; 150 g de beurre; 2 homards, complets, cuits et décortiqués; 2 c. à soupe d'huile de pépins de raisins; 5 filets mignons, de 1,5" d'épaisseur; 5 gousses d'ail, écrasées; 5 branches de thym frais; 150 g de beurre; 2 homards, complets, cuits et décortiqués; 12 pommes de terre jaune, pelées et coupées en quartiers; Le zeste et le jus de 3 citrons; 6 c. à soupe d'huile d'olive; 6 c. à soupe d'eau; 3 c. à soupe d'origan, séché; sel et poivre; 2 c. à soupe d'huile de pépins de raisins; 5 filets mignons, de 1,5" d'épaisseur; 5 gousses d'ail, écrasées; 5 branches de thym frais; 150 g de beurre; 2 homards, complets, cuits et décortiqués; 12 pommes de terre jaune, pelées et coupées en quartiers; Le zeste et le jus de 3 citrons; 6 c. à soupe d'huile d'olive; 6 c. à soupe d'eau; 3 c. à soupe d'origan, séché; sel et poivre

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