Passer au contenu principal

Début du contenu principal.

Recettes

M. Poulet se réchauffe avec Mme Pistache

Publicité

Portions

5

Préparation

_

Cuisson

_

Repos

_

    Portions

    5

    Préparation

    _

    Cuisson

    _

    Repos

    _

    Ingrédients

    Pesto de pistaches

    • 200 g de pistaches, émondées
    • 12 feuilles de basilic, fraîches
    • 60 g de noix de pin
    • 45 g de parmesan, frais
    • 7 c. à soupe d'huile d'olive

    Roulé de poulet au pesto de pistaches

    • 5 poitrines de poulet, désossées
    • Pesto de pistaches, maison
    • 1/3 tasse de fromage cheddar
    • 6 tranches de prosciutto

    Purée de pommes de terre au safran

    • 1/2 c. à thé de safran
    • 10 pommes de terre, (Grosses)
    • 1/2 tasse de lait
    • 1/4 tasse de beurre
    • sel et poivre, au goût
    • 1/2 tasse de fromage cheddar, râpé

    Carottes glacées au miel et au rhum

    • 1 1/2 tasses de bouillon de poulet
    • 4 c. à soupe de beurre
    • 12 carottes, (Grosses)
    • 2 c. à soupe de miel
    • 3 oz de rhum, épicé
    • sel et poivre

    Préparation

    Pesto de pistaches

    Roulé de poulet au pesto de pistaches

    Purée de pommes de terre au safran

    Carottes glacées au miel et au rhum

    Sauvegarder
    Infolettre
    Recettes et astuces dans la cuisine
    Pour ajouter de la saveur dans votre assiette et votre boîte courriel chaque semaine, inscrivez-vous à l'infolettre!