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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Préparation
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Cuisson
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Repos
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Ingrédients
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2
c. à soupe
de mélange d'épices vertes, (Paprika, Goya, Lime, Érable, Sel et poivre)
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huile d'olive, pour la cuisson
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5
jarrets d'agneau
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1
branche
de thym
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1
c. à soupe
de beurre
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courge butternut, coupée en cubes
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1/2
oignons blanc, coupé en dés
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1
c. à soupe
d'ail, haché
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1
tasse
de bouillon de poulet
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2
c. à soupe
d'huile de truffe
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2
tasses
de crème à cuisson 35%
Préparation