Dattes au prosciutto

Name: Dattes au prosciutto
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: variable selon le nombre de dattes
Ingredients: Dattes Medjool (grosses dattes moelleuses, on peut aussi prendre des figues séchées); Prosciutto (vous pouvez aussi utiliser du bacon ou de la pancetta, ce sera un peu plus gras)

PAR : Marie-Michelle Garon

Portions

variable selon le nombre de dattes

Préparation

Cuisson

10 min

Repos

Un hors d'oeuvre très facile qui fera sensation!

Portions

variable selon le nombre de dattes

Préparation

Cuisson

10 min

Repos

Ingrédients

Dattes Medjool (grosses dattes moelleuses, on peut aussi prendre des figues séchées)
Prosciutto (vous pouvez aussi utiliser du bacon ou de la pancetta, ce sera un peu plus gras)

Préparation

Enrober des moitiés de dattes dans le prosciutto et les envoyer au four à 350° F une dizaine de minutes, en les retournant à la mi-cuisson.

Le temps de cuisson dépend de la force du four, de la couleur des plaques, de l'épaisseur des tranches de prosciutto, etc., alors, après 3 minutes, vérifier: dès que le prosciutto devient un peu croustillant, tournez les bouchées.

Lorsque les bouchées sont croustillantes des deux côtés, les sortir du four, les piquer d'un cure-dent et les servir sur un plateau de service.

PAR : Marie-Michelle Garon

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