Portions
4
Préparation
_Cuisson
Repos
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Une recette simple et savoureuse qui met le doré à l'honneur.
Portions
4
Préparation
_Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 4 filets de doré
- 100 g de farine
- 4 c. à soupe de mélange beurre et huile
- 2 c. à soupe de beurre
- Sel et poivre
- 3 branches de persil, haché
- 100 g d'amandes effilées, légèrement grillées
- 1 jus de citron
- 2 blancs de poireau, cuits à la vapeur
- Huile d'olive