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Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) de farine
- 675 g (1 1/2 lb) de cubes de veau à ragoût
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de canola
- 1 oignon haché
- 2 carottes, coupées en rondelles
- 3 tomates, coupées en dés
- 5 ml (1 c. à thé) d'ail, haché
- 500 ml (2 tasses) de bouillon de légumes
- 30 ml (2 c. à soupe) de paprika
- 1 feuille de laurier
- Sel et poivre, au goût
- 1 poivron vert, coupé en cubes
