Parmentier aux noisettes

Name: Parmentier aux noisettes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de lait; 2 tasses (500 ml) de boisson de soya non sucrée; 3 poireaux, coupés en rondelles; 2 pommes de terre, épluchées et coupées en dés; 1 c. à soupe (15 ml) de beurre; 1 gousse d'ail, écrasée; 1 tasse (250 ml) de noisettes, mondées et grillées; 1 c. à soupe (15 ml) de miel; 1 c. à thé (5 ml) de persil, haché; 1 pincée de poivre de Cayenne; Sel et poivre

PAR : Joël Legendre

Portions

Préparation

10 min

Cuisson

30 min

Repos

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