Sauce tomate de base (pizza)

Name: Sauce tomate de base (pizza)
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de coulis de tomate; 2 gousses d'ail, hachées; 1 c. à soupe (15 ml) d'origan séché; Basilic, au goût; Un huile d'olive; Sel et poivre du moulin, au goût

PAR : Louis-François Marcotte

Portions

Préparation

5 min

Cuisson

25 min

Repos

Portions

Préparation

5 min

Cuisson

25 min

Repos

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de coulis de tomate
2 gousses d'ail, hachées
1 c. à soupe (15 ml) d'origan séché
Basilic, au goût
Un huile d'olive
Sel et poivre du moulin, au goût

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et, à feu moyen, faire réduire la sauce du tiers.

PAR : Louis-François Marcotte

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