Sauté de maïs, chorizo et pétoncles

Name: Sauté de maïs, chorizo et pétoncles
Prep time: 5 min
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Ingredients: 3 c. à soupe de beurre; 2 maïs crus, égrainés; 2 tasses (500 ml) de pain, déchiqueté en petits morceaux; 1/2 chorizo, tranché; 2 échalottes françaises, émincées; 1 gousse d'ail, hachée; Paprika fumé, au goût; 4 pétoncles U10; Un filet huile d'olive; Persil plat haché grossièrement, au goût; Sel et poivre du moulin, au goût

PAR : Louis-François Marcotte

Portions

Préparation

5 min

Cuisson

6 min

Repos

Pour ajouter de la saveur dans votre assiette et votre boîte courriel chaque semaine, inscrivez-vous à l'infolettre!

Voir toutes nos infolettres

En cliquant sur «JE M’INSCRIS», je consens à recevoir, par courriel, les communications de NoovoMoi ainsi que ses promotions et celles de ses partenaires.

Ce site est protégé par reCAPTCHA et la politique de confidentialité et conditions d'utilisation de Google s'appliquent.