Relish d'automne aux poivrons, piments et pommes

Name: Relish d'automne aux poivrons, piments et pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 3 poivrons rouges, égrainés et coupés grossièrement; 1-2 piments jalapeños, égrainés et coupés grossièrement (attention, c'est piquant!); 2 pommes épluchées, épépinées et coupées grossièrement; 1 oignon, coupé grossièrement; 2 c. à soupe de gros sel; 1 tasse de sucre blanc; 1 tasse de vinaigre blanc; 1 anis étoilé; 2 clous de girofle; 1 c. à thé de graines de moutarde; 1/2 c. à thé de graines de coriandre; 1/4 c. à thé de fenouil

PAR : Natasha Loiseau

Portions

Préparation

15 min

Cuisson

15 min

Repos

12 h

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