Vous avez glacé votre gâteau à l'avance et devez le recouvrir avant le service pour éviter qu'il ne sèche? Évitez de poser la pellicule plastique directement sur le glaçage... vous risqueriez de bousiller son apparence. À la place, plantez quelques spaghettis crus (ou bâtons à brochette) dans le gâteau. Utilisez ensuite ces points d'appui pour déposer délicatement la pellicule plastique.
Publicité
