Dossier desserts de Noël: bûches, sucre à la crème, biscuits et autres sucreries classiques du temps des Fêtes!
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Votre menu des Fêtes est pratiquement complet, mais il reste de la place pour un ajout de dessert de dernière minute? Si l'envie vous prend de concocter un petit quelque chose pour vos convives à la dent sucrée ou pour satisfaire votre propre rage de sucre, voici une panoplie de recettes de desserts de Noël qui mettent l'eau à la bouche.
La traditionnelle bûche de Noël, des classiques incontournables ou revisités et quelques biscuits à grignoter en fin de soirée: notre dossier sur les desserts de Noël est plus que complet.
Bon festin des Fêtes... et gardez-vous une petite place pour le dessert!
Les thématiques que vous retrouverez dans ce dossier sur les desserts de Noël:
L'origine de la bûche de Noël
D'où vient exactement ce succulent dessert qu'est la bûche de Noël? Eh bien, il s'agirait d'une tradition plus ancienne que le sapin et la crèche! Votre curiosité est piquée? C'est le temps d'en apprendre davantage sur la bûche, question d'impressionner vos convives, à Noël...
La traditionnelle bûche de Noël
Concocter votre propre bûche de Noël à la maison, ce n'est pas si sorcier que ça!
La bûche de Noël fraises et chocolat
Une bûche savoureuse et simple à faire? Oui, c'est possible! En quelques étapes seulement, vous aurez un dessert qui plaira à toute la famille.
Consulter la recette de la bûche de Noël fraises et chocolat
La bûche de Noël aux noisettes croquantes
Un petit croquant sous la dent, en cette période des Fêtes, ça vous dit? Si vous avez des fans de noisettes, parmi votre clan familial, cette recette de bûche pourrait devenir un incontournable de vos plats de Noël.
Consulter la recette de la bûche de Noël aux noisettes croquantes
La bûche de Noël au café
Ce Noël, plutôt que de servir une troisième tasse de café à mononcle untel ou matante unetelle, offrez-lui une part de bûche de Noël au café!
Bûches de Noël sans gluten à découvrir
Le gluten n'est pas votre meilleur ami? Ça ne veut pas dire que la bûche de Noël vous boude pour autant! Plusieurs options s'offrent à vous, en épicerie ou en ligne.
Le sucre à la crème
Votre cerveau et votre estomac associent automatiquement le temps des Fêtes au sucre à la crème de votre grand-mère? Et si vous tentiez votre propre recette, cette année?
Consulter la recette de sucre à la crème aussi bon que celui de votre grand-mère
Le fudge
Pendant que certains ne jurent que par le sucre à la crème, d'autres ont un faible pour sa version chocolatée, le fudge. Et vous, où vous situez-vous, dans ce débat?
Consulter la recette de fudge ultra facile à faire et délicieux
La tarte au sucre et pacanes
La tarte au sucre est un classique hivernal indémodable. Cette version, avec des pacanes, est à faire saliver à l'infini!
La tarte au sucre végane
Le temps des sucres et le temps des Fêtes ne font qu'un, grâce à cette tarte au sucre végétalienne!
Consulter la recette de tarte au sucre végane en version allégée et nutritive
Le gâteau aux fruits
Il est faux de dire que le gâteau aux fruits rime nécessairement avec ennui dans la bouche! Peut-être n'avez-vous tout simplement pas encore trouvé votre gâteau aux fruits...
Les brownies de Noël
La canne de Noël est à l'honneur dans cette recette de brownies au chocolat et à la menthe.
Consulter la recette de brownies de Noël au chocolat et à la menthe poivrée
Les truffes au chocolat et aux noisettes
Si vous cherchez de petites bouchées savoureuses à offrir en guise de cadeau d'hôte, ces truffes au chocolat et aux noisettes seraient parfaites.
Consulter la recette de truffes au chocolat et aux noisettes
Le gâteau de Noël mémorable
Comment rendre votre temps des Fêtes encore plus mémorable? En préparant un gâteau au chocolat et à l'orange, pourquoi pas!
Le gâteau au fromage cerises et chocolat
Parce qu'il n'y a pas que le gâteau Forêt-Noire qui peut s'approprier la cerise!
Consulter la recette de gâteau au fromage cerises et chocolat
Le gâteau au chocolat, au Baileys et aux Maltesers
Impossible de ne pas avoir l'humeur festive quand un tel party de saveurs se déroule dans votre bouche! Faites connaissance avec votre nouveau classique des Fêtes.
Consulter la recette de gâteau au chocolat, au Baileys et aux Maltesers
Le gâteau au coco de Noël
La noix de coco râpée donne une allure tout simplement féérique à ce gâteau, comme si une tempête de neige venait de survenir, au beau milieu de votre tablée de Noël...
Des biscuits de Noël originaux et délicieux
La pistache, le caramel, la cannelle: voilà tous des ingrédients qui peuvent briller lorsqu'on ose les ajouter à une recette de biscuits de Noël. N'oubliez pas d'en laisser quelques-uns de côté pour le passage du père Noël!
Découvrir 11 recettes faciles et originales de biscuits de Noël
Les biscuits de Noël au chocolat
De tendres biscuits avec, en leur centre, un chocolat Kisses de Hershey. Sérieusement, quoi demander de mieux?
Les biscuits moelleux au pain d'épices
Ces petits bonhommes en pain d'épices n'ont pas besoin d'une maison elle aussi faite en pain d'épices... En effet, votre foyer ne demande qu'à les accueillir à bras ouverts!
Inspirations pour décorer vos biscuits de Noël
Cannes de bonbon, chocolat fondu, glaçage coloré aux teintes du temps des Fêtes: les façons de décorer vos biscuits sont nombreuses et plus amusantes les unes que les autres.
Beignes aux patates comme ceux de nos grands-mères
Un temps des Fêtes sans beignes aux patates n'est pas digne de ce nom! Votre grand-mère n'a plus l'énergie de faire sa recette traditionnelle de beigne? C'est peut-être à vous de prendre la relève!
Beignes festifs à la friteuse à air
La friteuse à air est votre meilleure alliée si vous souhaitez préparer de délicieux beignes!