Le Negroni de Renaud Blanchet

Mon cocktail préféré, c'est un classique: le Negroni.

C'est un cocktail élégant et simple à préparer. Vous aurez besoin de seulement trois ingrédients: dry gin (ici j'ai utilisé celui du Domaine Lafrance), Vermouth rouge (du même endroit) et Campari, que vous trouverez sur les tablettes de toutes les SAQ.

Le gin apporte une touche herbacée au cocktail, le Vermouth, un peu de sucré, et le Campari, l'amertume en finale.

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