Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
Voici une salade simple, fraîche et rassasiante.
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de bulgur, sec
- 3 tasses (750 ml) d'eau bouillante
- 1 pincée de sel
- 1 c. à thé (5 ml) d'huile d'olive
- 1/4 tasse (60 ml) de pistaches sans écailles
- 1/2 tasse (125 ml) de fromage feta, émietté
- 2 échalotes, émincées
- 1/4 tasse (60 ml) de persil frais, haché
- 12 tomates cerises, coupées en quatre
- 4 tasses (1 l) de laitue romaine, coupée en morceaux
- 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
- 1 trait de miel
- Poivre noir, au goût