Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 4 tomates italiennes
- 1 courgette moyenne, lavée et tranchée finement
- 5 ml (1 c. à thé) de sel , pour dégorger
- 1 croûte à tarte non-cuite (maison ou du commerce)
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- 10 ml (2 c. à thé) d'origan
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sucre
- 250 à 310 ml (1 à 1 1/2 tasses) de fromage râpé (mozzarella ou cheddar)
- 80 ml (3/4 tasse) de parmesan (ou romano), râpé