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Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de riz à grains longs, bien rincé
- 1 tasse (250 ml) de coulis de tomates
- 1 tasse (250 ml) d'eau
- 3 grandes tortillas au blé entier
- 1 lb (454 g) de poulet cuit, désossé et effiloché à la main*
- 1 c. à soupe (15 ml) d'assaisonnement à chili
- 1 bte (540 ml) haricots noirs, rincés et égouttés
- 2 tasses (500 ml) de maïs en grains
- 1 ½ tasses (375 ml) de cheddar orange, râpé
- 2 avocats, coupés en quartiers
- 1 tasse (250 ml) de tomates cerises, coupées en deux
- 1 tasse (250 ml) de crème sure
