Croquettes de fromage à la saucisse

Name: Croquettes de fromage à la saucisse
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 4 saucisses italiennes épicées; 2 c. à soupe (30 ml) d'origan frais, haché; 1 oeuf; 1/2 tasse (125 ml) de chapelure nature ou italienne; 250 g de fromage à pâte ferme Archange (de type gruyère de chèvre); Sel et poivre du moulin, au goût

PAR : Louis-François Marcotte

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