Filets marinés au balsamique et érable

Name: Filets marinés au balsamique et érable
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 filets de porc de 300 g (2/3 de lb) chacun; 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre balsamique; 2 ail, écrasées; 1 thym; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile de noisettes; 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre balsamique; 250 ml (1 tasse) de fond de veau; 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable; Sel et poivre du moulin au goût

PAR : Pratico-Pratiques

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

20 min

Repos

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