Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 3 c. à soupe (45 ml) d'huile
- 1 c. à thé (5 ml) de paprika fumé
- 4 à 8 sauce piquante
- sel et poivre
- 1 gross aubergine lavée, coupée en cubes
- 2 1/2 c. à thé (12,5 ml) de sucre
- 2 c. à soupe (30 ml) de sauce soya
- 2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de riz
- 1 (398 ml) tomates en dés
- 1 gros oignon, haché
- 1/2 champignons, hachés
- 2 ail, hachées
- 1 1/2 lb (600 à 800 g) de boeuf haché
- Nouilles ramen