Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) d'amandes
- 30 ml (2 c. à soupe) de pistaches
- 30 ml (2 c. à soupe) de noisettes
- 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
- 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
- Piment de Cayenne moulu, au goût
- 5 ml (1 c. à thé) de curcuma
- Sel, au goût
- 4 filets de saumon de 180 g (environ 1/3 de lb) chacun