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Recettes

Smash croissant croque-monsieur

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Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Max L'Affamé vous propose ici une version originale du croque-monsieur! À essayer lors de votre prochain brunch! C'est aussi une excellente façon de passer vos croissants un peu secs. 

  • Porc et jambon
  • Sandwich
  • Fromage
  • Brunch et déjeuner

Portions

4

Préparation

Cuisson

Repos

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Ingrédients

  • 4 croissants
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 2 c. à soupe de miel
  • 16 tranches de jambon forêt noir
  • 1 tasse de fromage mozzarella, râpé
  • 1 c. à soupe de persil , haché
  • 6 tomates cerises, coupées en quartiers

Pour la sauce:

  • 2 c. à soupe de beurre
  • 2 c. à soupe de farine
  • 1 tasse de lait
  • 1/2 tasse de fromage gruyère, râpé
  • Une pincée de muscade
  • 1/2 c. à thé de moutarde de Dijon
  • Sel et poivre, au goût

Préparation

Pour la sauce:

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