Qui dit chalet d'hiver, dit recettes chaleureuses et conviviales! Parce qu'on aime bien gâter nos papilles sans pour autant se compliquer la vie ou passer trop de temps à préparer les repas, voici nos meilleures recettes pour l'après-ski ou simplement pour se régaler avec nos proches à l'intérieur d'un chalet cozy.
Des déjeuners parfaits pour le chalet
Pancake sur une plaque aux bleuets et pépites de chocolat
La beauté de cette recette est qu'elle nous permet de préparer des pancakes pour un grand groupe sans rester collé(e) à la cuisinière! On peut remplacer les bleuets par n'importe quel autre petit fruit, frais ou congelé (à décongeler au préalable).
Retrouvez la recette de pancakes au four.
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Quiche de paresseuse au feta et épinards
Une quiche en version ultra-simple qui se cuit aussi bien au four qu'à la friteuse à air : le bon plan pour un brunch sans flafla.
Découvrez la recette de quiche facile au fromage feta. Pour une recette sans gluten, essayez une quiche en croûte de pommes de terre ou une quiche végé avec croûte d'amande.
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Pain à partager au fromage et bacon
Ce pain pull-apart bien moelleux et fromagé est un succès assuré à l'heure du déjeuner! On vous propose deux options de cuisson : au four ou à la friteuse à air.
Essayez la recette de pain au bacon et fromage.
Gâteau déjeuner à l'avoine
Réinventez le bon vieux gruau en le cuisant au four comme un gâteau santé! Cette recette de « baked oats » s'adapte facilement aux régimes sans gluten, végétaliens et sans noix.
Consultez la recette de gâteau au gruau pour le déjeuner.
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Casserole d'oeufs et de pommes de terre
Des patates, des oeufs, des restants de viande et de légumes : hop dans une poêle, et c'est prêt.
Retrouvez la recette de casserole déjeuner.
La fondue, ce grand classique du chalet
La fondue est toute désignée pour se réchauffer et profiter lentement d'un délicieux souper en bonne compagnie.
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- La raclette
- Souper de fondue au fromage
- Souper de fondue chinoise
- Bouillon de fondue chinoise
- La fondue au chocolat
Bouillon à fondue chinoise
Laissez tomber les bouillons du commerce et leurs longues listes d'ingrédients. Faites-le vous-même : c'est non seulement simple, mais aussi économique!
Essayez notre recette de bouillon à fondue à l'oignon et au vin rouge.
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Du macaroni au fromage
Natasha Loiseau
- Macaroni au fromage et bacon
- Macaroni au fromage et à la courge musquée (butternut)
- Macaroni au fromage King Ranch
Des plats mijotés
Marie-Ève Laforte
- Poulet effiloché asiatique à la mijoteuse
- Dhal indien aux lentilles super réconfortant
- Chili patate douce et porc haché à la mijoteuse
Des breuvages pour se réchauffer
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