Publicité
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_
© Nataliya Vaitkevich / Pexels
Si vous voulez avoir l'automne dans un bol, cette soupe est ce qui se fait de mieux!
Portions
4
Préparation
Cuisson
Repos
_© Nataliya Vaitkevich / Pexels
Ingrédients
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 1 oignon , haché
- 1 carotte, émincée
- 750 ml (3 tasses) de citrouille , crue coupée en cubes
- 5 ml (1 c. à thé) de curcuma
- 2 pommes de terre , coupées en cubes
- 500 ml (2 tasses) de bouillon de volaille
- Sel et poivre au goût
- 125 ml (1/2 tasse) de crème 15 %
