Gâteau aux fruits de Noël

Name: Gâteau aux fruits de Noël
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g de raisins secs; 250 g de noix; 400 g de fruits confits; 3 c. à soupe de jus d'orange; 3 c. à soupe de Grand Marnier; 500 g de farine; 250 g de cassonade; 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude; 1 c. à thé de cannelle; 1 c. à thé de piment de la Jamaïque en poudre; 1/4 c. à thé de muscade; 250 g de beurre (+ 2 c. à soupe pour moule); 2 c. à soupe (30 ml) de sucre; 3 oeufs

PAR : BUM BUM

Traditional Christmas Stollen festive pastry cake with coffee — © MelanieMaya/iStock

Portions

Préparation

25 min

Cuisson

45 min

Repos

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