Porc effiloché barbecue à la mijoteuse

Name: Porc effiloché barbecue à la mijoteuse
Prep time: 10 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 2 lb (900 g) de porc (rôti, épaule ou filet); 1 tasse (250 ml) de ketchup; 1/2 tasse (125 ml) de vinaigre (blanc, de cidre ou de vin blanc); 1/2 tasse (125 ml) de cassonade; 2 c. à soupe (30 ml) de sauce soya; 2 c. à soupe (30 ml) de sauce Worcestershire; 2 c. à soupe (30 ml) de moutarde préparée; 1 c. à soupe (15 ml) d'huile de canola ou de tournesol; 1 c. à thé (5 ml) de gingembre en poudre; 1 c. à thé (5 ml) de poudre d’ail; 1 c. à thé (5 ml) de paprika fumé (doux ou fort, au goût)

PAR : Marie-Ève Laforte

Portions

6-8

Préparation

10 min

Cuisson

6 h

Repos

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