Portions
8
Préparation
Cuisson
Repos
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Ce sandwich sucré et légèrement épicé est un repas de semaine parfait! Une belle façon de passer son boeuf haché.
Portions
8
Préparation
Cuisson
Repos
_Ingrédients
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, divisées
- 1 oignon, haché finement
- 2 branches de céleri, hachées finement
- 1 carotte , râpée
- 1 morceau de gingembre (environ 2’’), haché
- 3 gousses d'ail, hachées
- 2 lb de boeuf haché maigre
- 1 1/2 tasses de ketchup
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de pâte de tomate
- 1/4 tasse de vinaigre de cidre
- 1/4 tasse de sauce soya
- 1-2 c. à thé de poivre de Cayenne, (ou plus au goût)
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1/4 c. à thé de clou de girofle moulu
- Petits pains