Sloppy Joe sucré et épicé

Name: Sloppy Joe sucré et épicé
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 2 c. à soupe d'huile d'olive, divisées; 1 oignon, haché finement; 2 branches de céleri, hachées finement; 1 carotte , râpée; 1 morceau de gingembre (environ 2’’), haché; 3 gousses d'ail, hachées; 2 lb de boeuf haché maigre; 1 1/2 tasses de ketchup; 1/4 tasse de cassonade; 1/2 tasse de pâte de tomate; 1/4 tasse de vinaigre de cidre; 1/4 tasse de sauce soya; 1-2 c. à thé de poivre de Cayenne, (ou plus au goût); 1 c. à thé de cumin moulu; 1/4 c. à thé de clou de girofle moulu; Petits pains

PAR : Jennifer Pallian

Portions

Préparation

20 min

Cuisson

45 min

Repos

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