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Portions
4
Préparation
Cuisson
_Repos
_Portions
4
Préparation
Cuisson
_Repos
_Ingrédients
- 2 saumon sockeye, sans peau ni arêtes
- 30 ml (3 c. à soupe) de yogourt nature
- 15 ml (1 c. à soupe) de ciboulette fraîche, ciselée
- 5 ml (1 c. à thé) d'aneth séché
- 5 ml (1 c. à thé) de câpres, égouttées et hachées grossièrement
- poivre
- 4 tortillas aux tomates séchées
- 4 laitue frisée
- 200 g (6.5 oz) de saumon fumé
- 2 concombres libanais, taillés en rubans (fines bandes)
- 1/2 poivron rouge, en juliennes
