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Voyez les images du nouveau restaurant de Marie-Claude Savard

Marie-Claude Savard s’est lancée dans un nouveau projet (encore!!!): elle a un tout nouveau restaurant depuis décembre et a souligné cette belle nouvelle cette semaine avec un 5 à 7 dans l’établissement de Blainville.

Il s’agit du Bistro Etc, un restaurant italien qui promet un savoir-faire authentique et un amour des traditions culinaires de l’Italie!

Voyez les images dans la vidéo en en-tête.

Mardi, elle et quelques réguliers se sont donc réunis pour célébrer le projet et parmi les invités se trouvait celle que Marie-Claude Savard a qualifiée de «sa nouvelle BFF», Cath F. et sa sœur Alex qu’elle a rencontrée à OD. Voici un petit extrait qui vous montre à quoi ressemble le merveilleux restaurant.

Mais quel est le rôle de la femme d’affaires dans ce projet? Je l’ai jointe pour lui poser la question et elle m’a expliqué qu’elle est partenaire dans l’entreprise. C’est d’ailleurs elle qui a tout fait l’aménagement de la salle à manger. Elle est même parfois derrière le bar!

Pour la femme d’affaires, c’était logique de se lancer dans le projet. Elle a raconté avoir eu un premier restaurant sur le Plateau Mont-Royal en 2013 et un salon d’esthétique sur Crescent en 2005, deux projets qui n’ont malheureusement pas fonctionné. Mais pour elle, c’est plutôt le signe qu’il faut réessayer.

Elle a confié «la 3e tentative est souvent la bonne! Je suis persévérante, mais surtout j’ai travaillé 12 ans en restauration, j’aime rencontrer les gens et je cherchais aussi un endroit pour les tournages, conférences, podcast pour mon entreprise MCS qui lance sous peu une ligne de collagène marin et un mouvement de bien-être.»

Marie-Claude Savard a ajouté qu’elle travaillait actuellement sur un livre de recettes (!!!) et qu’elle avait donc besoin d’une grande cuisine. Eh qu’on a hâte de découvrir ça!

À savoir pourquoi on devrait essayer son nouveau restaurant Bistro Etc. à Blainville, Marie-Claude Savard a confié qu’il y avait très peu de restaurants de quartier en général comme les bannières ont pris d’assaut la restauration. «Le Bistro est un restaurant chaleureux, familial, avec un menu italien généreux et complet. C’est l’accueil, l’ambiance, les repas confectionnés à partir d’ingrédients frais dans la plus grande tradition familiale italienne». Ça donne le goût de l’essayer, non?

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